การรับประทานอาหารที่ดีมีความสำคัญต่อสมองเช่นเดียวกับร่างกายของคุณ สมองของคุณต้องการเชื้อเพลิงและการบำรุงเพื่อให้ทำงานได้ดีที่สุดทั้งในปัจจุบันและอนาคต สิ่งที่คุณกินสามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากต่ออารมณ์ของคุณ ความชัดเจนในความคิดและความทรงจำของคุณ ดังนั้น ไม่ว่าจะเป็นการสอบ การประชุมที่สำคัญ หรือเพียงเพื่อติดตามทุกสิ่งที่คุณต้องจำ อาหารชนิดใดที่ดีที่สุดสำหรับการเพิ่มพลังสมองของคุณ
แม้ว่าจะไม่มีอาหารสมองเพียงอย่างเดียวแต่เพื่อสุขภาพสมองที่ดีนั้น
ล้วนเกี่ยวกับการรับประทานอาหารจากพืชที่มีสารอาหารสูงและมีเส้นใยสูง ในขณะที่ต้องตัดไขมันอิ่มตัว (ส่วนใหญ่เป็นไขมันสัตว์) อาหารจากพืชเหล่านี้เชื่อมโยงกับประสิทธิภาพการรับรู้และความจำที่ดีขึ้น ดังนั้นอย่าลืมเพิ่มอาหารเหล่านี้ในอาหารของคุณ ผักที่ทรงพลังเหล่านี้มักอุดมไปด้วยวิตามินอี กรดโฟลิก วิตามินเค ลูทีน และเบต้าแคโรทีน ซึ่งการวิจัยชี้ให้เห็นว่าอาจมีบทบาทในการปกป้องสมอง การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่าผู้สูงอายุ (อายุเฉลี่ย 81 ปี) ที่รับประทานผักใบเขียวต่อวันจะรักษาความจำและทักษะการคิดไว้ได้ ผลการวิจัยพบว่าผู้ที่ซ่อนตัวอยู่ในผักใบเขียวเป็นประจำจะมีอายุน้อยกว่าผู้ที่ไม่กินผักใบเขียวถึง 11 ปี
บรอกโคลีเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มผักที่เรียกว่าตระกูลกะหล่ำ ซึ่งรวมถึงดอกกะหล่ำ กะหล่ำปลี และกะหล่ำดาว อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่อาจช่วยเรื่องความจำ หนึ่งในนั้นคือวิตามินเค ช่วยควบคุมแคลเซียมในกระดูกและสมองของคุณ วิตามินเคมีประโยชน์ในการต่อต้านริ้วรอยและเป็นหัวใจของการวิจัยที่เกิดขึ้นใหม่เกี่ยวกับโรคอัลไซเมอร์ เมล็ดเล็ก ๆ เหล่านี้มีข้อมูลประจำตัวของสมองขนาดใหญ่ พวกเขาเป็นแหล่งสังกะสีจากพืชซึ่งสนับสนุนการเรียนรู้ในชีวิตประจำวันโดยช่วยให้สมองทำงานและทำงาน นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของแมกนีเซียมซึ่งเป็นแร่ธาตุสำคัญที่ช่วยรักษาการทำงานของจิตใจและอารมณ์
ไปถั่ว ถั่วมีสารอาหารมากมายที่มีความสำคัญต่อสุขภาพสมอง เช่น วิตามินอี แมกนีเซียม แคลเซียม สังกะสี เหล็ก แมงกานีส ทองแดง วิตามินบี และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ การกินถั่วเป็นประจำสามารถปรับปรุงความรู้ความเข้าใจและความจำ และเพิ่มทักษะการเรียนรู้
ส้มฉลาด ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่น ส้มและส้มแมนดารินมีฟลาโวนอยด์
สูงเป็นพิเศษ ซึ่งเป็นสารประกอบทางโภชนาการที่สำคัญต่อการรักษาความรู้ความเข้าใจและความจำเมื่อเราอายุมากขึ้น หากคุณไม่ใช่แฟนพันธุ์ส้ม ให้ลองแอปเปิ้ลและผลเบอร์รี่เพื่อเพิ่มฟลาโวนอยด์ อาหารเช้าโฮลเกรน. การรับประทานอาหารเช้าทุกวันควรเป็น “เกมง่ายๆ” มันสามารถยกระดับอารมณ์ของคุณและเชื่อมโยงกับการทำงานทางปัญญาและสมาธิที่ดีขึ้นในเด็กนักเรียน สำหรับพลังงานที่ยาวนาน ให้เลือกตัวเลือกอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ เช่น ซีเรียลโฮลเกรนหรือข้าวโอ๊ต โยเกิร์ตไขมันต่ำและผลไม้ หรือขนมปังโฮลเกรนและสเปรดคุณปลูกฝังชุมชนและความสุขให้กับลูก ๆ ของคุณอย่างไรเมื่อคุณอยู่ในวัฒนธรรมหนึ่ง แต่มาจากอีกวัฒนธรรมหนึ่ง? คำตอบสำหรับ Judith Nyirenda นั้นง่ายมาก: “เขียนหนังสือ”
จูดิธมาจากมาลาวีแต่อาศัยอยู่ในสหราชอาณาจักรตั้งแต่อายุ 19 ปี เดิมทีเธอเรียนที่ วิทยาลัยนิวโบลด์เพื่อการศึกษาระดับอุดมศึกษาก่อนจะเปลี่ยนเส้นทางอาชีพของเธอ รวมถึงการเป็นแม่ของลูกสามคน เธอเคยทำงานด้านสื่อสารมวลชนและการตลาด เธอสงสัยว่าเธอจะแสดงให้ลูก ๆ ของเธอภูมิใจในวัฒนธรรมบ้านเกิดได้อย่างไร จะทำอะไรที่สนุกสนานกับเด็กต่างวัฒนธรรม และวิธีการแบ่งปันข้อความแห่งความปรารถนาดี
ผลลัพธ์ที่ได้คือ ‘สุขสันต์วันเกิด วานา’ หนังสือเด็กสองภาษาฉลองวันเกิดครบห้าขวบของลูกสาวทั้งภาษาอังกฤษและภาษาชิเชวา หนังสือเล่มนี้ได้รับความนิยมในโรงเรียนและห้องสมุดในท้องถิ่น ซึ่งเธออาศัยอยู่ในเมืองบินฟิลด์ ประเทศอังกฤษ และตอนนี้เธอกำลังเข้าร่วมการพูดในลอนดอนเพื่ออธิบายวิธีใช้ชีวิตในสองวัฒนธรรมให้มีความสุขที่สุด
เธอรู้สึกขบขันกับนักข่าวชาวอังกฤษที่พยายามอ่านหนังสือของเธอให้หลานฟัง “นี่เป็นครั้งแรกจริงๆ ที่ฉันได้ยินคนอังกฤษพยายามอ่านหนังสือแบบนั้น” เธออธิบาย “ลูก ๆ ของฉันกำลังดูการบันทึกและพูดว่า ‘แต่เขาเข้าใจผิด! เขาเข้าใจผิดแล้ว!’ นั่นเป็นส่วนหนึ่งของความสุข แค่พยายาม” เธอชี้ให้เห็นขณะที่เธอแบ่งปันกับพวกเขาว่าความพยายามนั้นช่วยดึงผู้คนเข้าด้วยกันได้อย่างไร
ในขณะเดียวกัน หลานๆ ของนักข่าวก็สนุกกับหนังสือเล่มนี้มากจนจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องนั่งจูดิธลงบนโซฟาตัวเดิมและค้นพบแรงจูงใจในการเขียนของเธอ และสัมผัสถึงความสุขที่หนังสือเล่มนี้ได้มอบให้เธอและคนอื่นๆ อีกหลายร้อยคน
credit : สล็อตยูฟ่าเว็บตรง
